Uncastellum es una de las empresas de vinos ligada directamente a la agricultura ecologica. Somos un grupo de profesionales del sector agrario unidos por una misma filosofía de trabajo y un objetivo común: elaborar grandes vinos que sean reflejo del terruño sobre el que se...
El vino de producción ecológica, al ser libre de pesticidas, contiene más contenido de res-veratrol (molécula con propiedades anticancerígenas) que otros vinos.
Un estudio realizado en la Universidad de la Borgoña y el Instituto de Agricultura Org...